crépes

Temps de préparation: 30min

Ingrédients :

250 g de farine
4 oeufs
50 g de beurre
50 g de sucre
50 cl de lait
1 c à s de fleur d'oranger
1 pincée de sel

Préparation:

Dans un saladier, ajoutez la farine. Creusez un puits, versez-y le sel, le sucre, les oeufs puis mélangez. Ajoutez le beurre fondu, la fleur d'oranger et mélangez à nouveau. Incorporez le lait petit à petit tout en continuant de remuer afin d'obtenir une pâte lisse et sans grumeaux. Laissez reposer la pâte au frais pendant 1 heure. Beurrez votre poêle à crêpes et faites vous plaisir!