Bracelets aux graines de sésame

Ingrédients:

250g de farine
125g de beurre(ou de margarine)
1 c.à café bombée de levure de boulanger
1 tasse de lait tiède
1 poignée de graines de sésame grillées et hachées
1 poignée d'amandes grillées et hachées (ou selon les gouts,de cacahuètes).
Décoration : lait,graines de sésame,miel.

Préparation:

Mettre la levure dans le lait tiéde,le temps qu'elle gonfle un peu.

Quand elle est préte,melanger farine,sésame,amandes,beurre mou,puis y verser le lait et la levure et pétrir trés légèrement,juste pour bien incorporer tous les ingredients.

Prelever des petites boules de cette pate et rouler chacune en boudin assez fin et fermer en bracelet de 6cm de diamétre et 1cm d'epaisseur (ils gonfleront à la cuisson).

Passer une face dans le lait,puis dans les grains de sésame,déposer sur une plaque allant au four (pas besoin de beurrer,ni de fariner) et cuire une dizaine de minutes,thermostat 5-6 (personnellement,je surveille mes gâteaux,quand ils sont dorés,je les sors) et les plonger tout de suite dans le miel chaud.